000			00523nam a2200133 4500
020			_a978-607- 21-1597-2
050			_aGR0049
245			_aLarousse.- Escuela de cocina
250			_a1a.
260			_aMéxico : Ediciones Larousse 2016
300			_a496 p
650			_a1.- Ingredientes y preparaciones básicas. 2.- Pasta, arroz y cereales. 3.- Panes, pizzas y tartas saladas, 4.- Carnes y embutidos. 5.- peces, moluscos y crustáceos. 6.- Quesos y huevos 7.- Verduras y legumbres. 8.- Frutas. 9.- Postres.
942			_cBK
999			_c7827 _d7827