| 000 | 00408nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a84-86426-84-7 | ||
| 050 | _aTS1963 L56 | ||
| 100 | _aDr. Llona Larrauri, Jesús | ||
| 245 | _aTratado de carne y charcutería artesana/ Dr. Jesús Llona Larrauri | ||
| 260 | _aBilbao; Barcelona : Hegar - Monsa. | ||
| 300 | _a287 p. : il | ||
| 650 | _a1. Alimentos - Procedimientos. 2. Carne - Preservación. | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c7486 _d7486 |
||