| 000 | 00504nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a978-968-24-8175-8 | ||
| 050 | _aTS1955 B83 2009 | ||
| 100 | _aCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Sonora). | ||
| 245 | _aBuenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar [et. al.]. | ||
| 260 | _aMéxico : Trillas, 2009 | ||
| 650 | _aAlimentos. 2. Composición de los alimentos. 3. Procesamiento de alimentos. | ||
| 700 | _aGardea Béjar, Afonso A. , coaut. | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c6266 _d6266 |
||