| 000 | 00564nam a2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a9788444100562 | ||
| 050 | _aTX749.5. B43 G7318 | ||
| 245 | _aLa gran cocina de la carne / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; con la cocina práctica de Eckart Witzigmann ; traducción Pérez García, Jesús | ||
| 260 | _aMadrid : Editorial Everest, 2008 | ||
| 300 | _a144 p. : il. col. ; 30 cm. | ||
| 500 | _aTítulo original: Beef : von Steak bis Tafelspitz | ||
| 650 | _aCocina (Carne) 2. Cocina internacional | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c6105 _d6105 |
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