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020 _a84-283-2580-4
050 _aTX637 M454
100 _aMota Iglesias, Arantxa.
245 _aAu service du client: francés para cocina y restauración / Arantxa Mota Iglesias.
260 _aMadrid, España : Paraninto, 1999
300 _a365 p. + Cuaderno de soluciones ; 2 cd's.
650 _aArte culinario - Guía pedagógica. 2. Cocina. 3. k'óobe.
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