000 00674nam a2200145 4500
090 _aT TH2008 D3401a
100 _aDe Lago Rosas, Marisol
245 _aAplicación de la deteción de necesidades de desarrollo (DND) para puestos base del área de alimentos y bebidas / Marisol De Lago Rosas
260 _aMéxico : s. n.
300 _a57 Pág. : fot., diagrs., il., tablas; 27 cm.
500 _aEmpresa: Hotel Sun Palace Cancún (Palace Resorts S.A. de C.V.)
502 _aMemoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.
008 0000002008 mx aind0000000000spa00
942 _cTES
999 _c4122
_d4122