000 00500nam a2200145 4500
090 _aT AD2005 B18p
100 _aBaltazar Badillo,Eloiza
245 _aProceso Administrativo del departamento culinario./Eloiza Baltazar Badillo
260 _aCancún:s.n
300 _a54p./ 27 cm
500 _aEmpresa:The Ritz- Carthon, Cancún
502 _aMemoria (T.S.U. en Admón.)-- Universidad Tecnológica de Cancún, 2005
008 0000002005 mx dni 0000000000spa00
942 _cTES
999 _c3361
_d3361