| 000 | 00780nam a2200169 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 090 | _aT AD2005 C34d | ||
| 100 | _aChan Chi , Misael | ||
| 245 | _aDiseño e implementación de un programa de capacitación para el área de a y b, mediante el manejo higienico de alimentos, / Misael Chan Chi | ||
| 260 | _aCancún : s.n. | ||
| 300 | _a51p. : fot., il., diasgrs. ; 27.3 cm. | ||
| 500 | _aEmpresa : Cancún Palace Resorts | ||
| 502 | _aMemoria (T.S.U. en Admón)-- Universidad Tecnológica de Cancún, 2006 | ||
| 506 | _aAcceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. | ||
| 650 | _a1.Manuales de capacitación 2.Comidas y banquetes 3.Higiene de los alimentos. | ||
| 008 | 0000002005 mx din 0000000000spa00 | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c3338 _d3338 |
||