000 00776nam a2200181 4500
045 _a20080804/1041
090 _aT TH2006 N354p
100 _aNeri µlvarez, Gabriela
245 _aPreparación de instructores internos en el departamento de alimentos y bebidas en el Hotel Plaza Kokai
260 _aCancún : s. n.
300 _a63 p. : il., fot ; 27 cm.
500 _aEmpresa: Hotel Plaza Kokai.
502 _aMemoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006.
506 _aAcceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \
650 _a1. Capacitación de ejecutivos. 2. Liderazgo.
008 0000002006 mx ad 0000000000spa00
942 _cTES
999 _c3329
_d3329