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| 045 | _a20080222/1048 | ||
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| 100 | _aLópez Collado, Asunción | ||
| 245 | _aHostelería : curso completo de servicio : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado | ||
| 250 | _a7 | ||
| 260 | _aEspaña : Paraninfo | ||
| 300 | _a261 p. / 24 cm. | ||
| 504 | _aBibliografía: (p. [265]) | ||
| 505 | _aLa cafetería -- El bar dentro de la cafeteria -- Servicio de restaurante | ||
| 650 | _aHostelería \ Servicio al cliente \ Administración de hoteles | ||
| 856 | _u[PTA]http://www.librossanitarios.com/imagenes/libros/8428320357.jpg | ||
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