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| 245 | _aToda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas | ||
| 260 | _aEspaña : Everest | ||
| 300 | _a494 p. / 28 cm. | ||
| 500 | _aIncluye: índice de recetas | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 493 - 494 | ||
| 505 | _aEntradas.-- Utensilios de cocina.-- Términos culinarios.-- Información culinaria.-- Trucos y sugerencias. | ||
| 506 | _aDisponible para consulta sólo en Biblioteca | ||
| 650 | _aRecetas (Cocina) \ Gastronomia \ Libros de cocina | ||
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