| 000 | 00642nam a2200157 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 045 | _a20080630/0901 | ||
| 090 | _aT TH2006 P4374m | ||
| 100 | _aPerera Escamilla, Nancy | ||
| 245 | _aManual e higiene en los alimentos y cocina / Nancy Perera Escamilla | ||
| 260 | _aCancún : s.n. | ||
| 300 | _a66 p. : il, tablas, diagrs; 29.5 cm | ||
| 502 | _aMemoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)-Universidad Tecnológica de Cancún, 2006 \ | ||
| 506 | _aAcceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. | ||
| 008 | 5235272006 mx ani 8530003300spa08 | ||
| 942 | _cTES | ||
| 999 |
_c3078 _d3078 |
||