| 000 | 00836nam a2200193 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a968-18-4467-X | ||
| 045 | _a20070906/0729 | ||
| 050 | _aTX661 R3.9 1993 | ||
| 100 | _aReynoso Ron, Javier | ||
| 245 | _aTratado de alimentos y bebidas 3 / Javier Reynoso Ron | ||
| 260 | _aMéxico : Limusa | ||
| 300 | _a335 p. / 25 cm. | ||
| 440 | _aRecetario del gurmet (Segunda pate) | ||
| 500 | _av.3. Tratado de alimentos y bebidas (Segunda parte) \ v.4. Tratados de alimentos y bebidas (Tercera parte) \ Incluye índices | ||
| 505 | _av.3. Pescados y mariscos.- Carnes.- Ensaladas y aderezos.- Las guarniciones y los platillos de verduras | ||
| 650 | _aAdministración \ Turismo \ Bares \ Gastronomía \ Hotelería \ Alimentos y bebidas administración | ||
| 008 | 5232271993 mx D 8532223322spa18 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1249 _d1249 |
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