Universidad Tecnológica de Cancún
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Toda la cocina mexicana: para todas las ocaciones y para todas las familias / dirección Carlos de Gispert ; dirección ejecutiva de ediciones José Gárriz.

Material type: TextPublication details: Barcelona : Oceano, 2009.Description: 237 p. : ilISBN:
  • 978-84-494-3881-3
Subject(s): LOC classification:
  • TX716.M49 G48
Contents:
Antojitos y botanas - Verduras y ensalada - Sopas y entrantes - Carnes y aves - Pescados y mariscos - Pasteles y postres.
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 13370

Creación y redacción de las recetas Laura Garaza Campos, Mónica Patiño.

Antojitos y botanas - Verduras y ensalada - Sopas y entrantes - Carnes y aves - Pescados y mariscos - Pasteles y postres.

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