Higiene y calidad en el servicio en el manejo de los alimentos / Ana Fabiola Toledo Morales
Material type:
TextPublication details: México : s. n.Description: 58 pág. : il., diagrs., gráficas, tablas; 27 cmDissertation note: Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Tesis-Trabajos de grado
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UT Cancún | Colección trabajos de grado | Available | 02178 |
Empresa: Hotel Excellence Playa Mujeres
Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.
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