Las mejores recetas de siempre / dirección de Raquel López Varela ; coordinación de Antonio Manilla

Contributor(s):

López Varela, Raquel \ Manilla, Antonio

Material type:

TextLanguage: Spanish Publication details: España : EverestDescription: [191] p. / 24 cmISBN:

84-241-9232-X

Subject(s):

Recetarios (Cocina)

LOC classification:

TX763 M516

Contents:

Entrantes y ensaladas -- Sopas, caldos y salsas -- Pastas y arroces -- Pescados y mariscos -- Aves y caza -- Carnes -- Verduras -- Huevos -- Repostería -- Postres

Summary: Una obra que recupera el valor de los viejos sabores \ Una amplia colección de recetas, elegidas por autores de recocnocido prestigio en el ámbito culinario \ Un util y completo manual con detalladas explicaciones paso a paso, fotografías de todo el proceso, consejos, trucos, valores nutricionales...

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Item type	Current library	Collection	Status	Barcode
Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Available	01395

Incluye índice

Entrantes y ensaladas -- Sopas, caldos y salsas -- Pastas y arroces -- Pescados y mariscos -- Aves y caza -- Carnes -- Verduras -- Huevos -- Repostería -- Postres

Una obra que recupera el valor de los viejos sabores \ Una amplia colección de recetas, elegidas por autores de recocnocido prestigio en el ámbito culinario \ Un util y completo manual con detalladas explicaciones paso a paso, fotografías de todo el proceso, consejos, trucos, valores nutricionales...

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