Larousse <br/><br/>
Grandes Chefs mexicanos.- Panadería, repostería, Chocolatería.- / Larousse 

 - 1era Agosto 2019 
 - México. D.F.: Larousse 
 - 318 p 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-21-2242-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.- Tres tradiciones culinarias: Panadería, Repostería, y chocolatería. 2.- La hora del,postre. 3.- Los chefs y sus recetas. 4.- Glosario.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716 M4 G76