Golombek, Diego, 1964 <br/><br/>
El nuevo cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina / Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum 

 - 1era 
 - México  :  Siglo XXI 
 - 239 P 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-03-0131-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.- Cocina 1.-Schwarzbaum, Pablo, coaut II.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX651 G65 2009