Stevenson, Tom <br/><br/>
El champán, el cava.- Otros vinos espumosos / Tom Stevenson 

 - Madrid : Susaeta 
 - 352 p 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-30-5-6424-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.- Historia del champán, 2.- Elaboración del vino espumoso. 3.- El método champenoise paso a paso.4.- El esquivo factor de calidad.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GR320