TY  - BOOK
AU  - Gil Martínez, Alfredo
TI  - Procesos de elaboración culinaria / Alfredo Gil Martínez
SN  - 9788446036333
AV  - TX641 G37 2012 
CY  -  \ Tres Cantos, Madrid Akal D.L. 2012
KW  - Gastronomía -- Recetario
ER  -