TY - BOOK AU - Treuille Eric y Ferrigno, Ursula TI - El libro del pan / Eric Treuille y Ursula Ferrigno SN - 978-84-96177-68-0 AV - GR0166 CY - Gran Bretaña ; Bainet KW - 1.- Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa. 2.- Galería de panes. 3.- Lo esencial en panadería. 4.- Técincas básicas. 5.- Recetas ER -