Barber, kimiko. <br/><br/>
Sushi : técnica y sabor / Kimiko Barber, Hiroki Takemura. 

 - Barcelona : Blume, 2018. 
 - 256 p. : il. / 22 cm 
<br/><br/> Título Original: Sushi  taste and technique / Kimiko Barber and Hiroki Takemura. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788417254643 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ensaladas-Recetas 2. Cocina-Recetas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX740 B37.18 2016