Urquiza, Ignacio, autor. <br/><br/>
Larouse cocina mexicana : patrimonio de la humanidad / Ignacio Urquiza 

 - México, D.F. : Larousse, [2012] 
 - 294 pag. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786072104334 \  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Cocina mexicana.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716 M4 U76