TY  - BOOK
TI  - Larousse.- Escuela de cocina
SN  - 978-607- 21-1597-2
AV  - GR0049 
CY  - México  :  Ediciones Larousse 2016
KW  - 1.- Ingredientes y preparaciones básicas. 2.- Pasta, arroz y cereales. 3.- Panes, pizzas y tartas saladas, 4.- Carnes y embutidos. 5.- peces, moluscos y crustáceos. 6.- Quesos y huevos 7.- Verduras y legumbres. 8.- Frutas. 9.- Postres
ER  -