TY  - BOOK
AU  - I.Bilheux, Roland, 1944,- autor. II. Chazalon, Jean, editor. III. Michalet, Pierre, editor. IV. Chavez,  Yolanda, traductor.
TI  - Taller y técnicas del pan : Panes especiales y de fantasía, técnicas y aplicaciones del decorado, piezas artísticas / Roland bilheux...[y otros.] ; bajo la dir. de Jean chazalon y Pierre michalet ; tr. yolanda Chávez
SN  - 84-86998-10-7
AV  - GR0005 
CY  - Madrid, : Otero, 1990.
KW  - 1. Pan - especiales. 2. Pan - fantasía 3. Pan - talleres y técnicas
ER  -