TY - BOOK AU - I. Rotti, Mauricio, coaut. TI - Manual de arte culinario / Leticia García Atilano, Maurizio Rotti SN - 978-968-24-7157-5 AV - TX681 G37 2015 CY - México, D. F. : Trillas, 2013 KW - 1. Gastronomía - Manuales, etc. 2. Cocina - Manuales, etc ER -