Manual de arte culinario / Leticia García Atilano, Maurizio Rotti 

 - México, D. F. : Trillas, 2013 
 - 182 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-24-7157-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Gastronomía - Manuales, etc. 2. Cocina - Manuales, etc.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX681 G37 2015