TY - BOOK AU - Duron Garca, Carlos TI - Teora de costos de alimentos / Carlos Duron SN - 978- 607- 17 -2360- 4 AV - TX945 D87 2015 CY - MŠxico : Trillas, 2005 KW - 1.- Alimentos - Industria y comerco. 2.- Restaurantes, cafeteras, etc. - Administraci•n N1 - Incluye ndices ER -