Martín, William B. Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martín. - México : Trillas, 2008 - 82 p. : il. ISBN: 978-968-24-3319-1 Subjects--Topical Terms: 1. Administración de restaurantes. LC Class. No.: TX911.3 M27 M37.18 2008