TY  - BOOK
AU  - DurÃ³n GarcÃ­a, Carlos
TI  - AnÃ¡lisis estratÃ©gico del mercado restaurantero / Carlos DurÃ³n GarcÃ­a
SN  - 978-607-17-1945-4
AV  - HF5415 R47 D87 
CY  - MÃ©xico, D.F. : Trillas, 2014
KW  - 1. Restaurantes, cafeterÃ­as, etc. - Mercadotecnia
N1  - BibliografÃ­a : p. 171
ER  -