TY  - BOOK
AU  - Denia Valera, Ildefonso.
AU  - Cristina Guerrero Moreno. II. José A. Jiménez Jiménez. III. Alejandro Ballesteros Gonzalo.
TI  - Manual de servicio de restaurante - Bar / Ildefonso Denia Valera
SN  - 978-968-18-7186-4
AV  - TX945 M27 2008 
CY  - México : Limusa, 2008.
KW  - Restaurante
ER  -