El gran libro de la repostería paso a paso / ed. Janet Illsley ; tr. Carmen Peris Caminero. 

 - León, España : Everest, c2004. 
 - 304 p. :  il. col. 
<br/><br/> Traducción de: Step by step backing 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-241-0055-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Postres \ Repostería
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX773 G73