Sánchez Maza Miguel Angel. <br/><br/>
Servicio de barra /  Sánchez Maza Miguel Angel 

 - México : Limusa : Innovación y cualificación , 2008 
 - 226 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-18-7190-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Restaurantes. 2 . Administración. 3 . Hoteles - Administración.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911 S26 2008