TY - BOOK AU - Mesalles, Lluís. TI - Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad / Lluís Mesalles SN - 8475844944 \ AV - GT3405 M47 CY - Barcelona : Editorial Laertes, c2003 KW - Eventos especiales Administración. 2. Reuniones Planificación. 3. Administración de servicios de alimentación. 4. Servicios al cliente ER -