Plasencia Fernández, Pedro. <br/><br/>
La cerveza : manual de uso / Pedro Plasencia Fernández. 

 - España : Everest, 2004 
 - 166 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-241-8815-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cerveza - Elaboración. Industria cervecera.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP577 P73