TY  - BOOK
AU  - Fernández García, David, editor. 2.- Quiroga Capovilla, Hugo, editor. \  3.-Rivera Padilla, José, colaborador.
TI  - Escuela Daly de hostelería y turismo / creación y dir. gral. David Fernández García, dir. ed. Hugo Figueroa Capovilla ; textos y asesoria técnica José Rivera Padilla
SN  - 84-86584-67-1
AV  - TX911.3M27 E73 
CY  - Malaga : Daly, 1994.
KW  - Administración hotelera
N2  - Contenido: Servicios hoteleros -- Servicios turísticos -- Servicios de bar y restaurante
ER  -