Comblence, Lambertine Leonie <br/><br/>
Administración de bar, cafeteria y restaurante / Lambertine Leonie Comblence 

 - México : Cecsa, 1982 
 - 252 p. 
 - Enciclopedia de hoteleria y turismo ; v. 5 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-26-0342-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX945 C6.6