TY - BOOK AU - Ortega Carballo, Leidy Diana TI - Propuesta para el mejoramiento de la calidad en el servicio del Restaurante Lobster & The Grill: trabajo en equipo, dirección y liderazgo / Leidy Diana Ortega Carballo CY - México : s. n. N1 - Empresa: Hotel Excellence Playa Mujeres; Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008 ER -