Toledo Morales, Ana Fabiola <br/><br/>
Higiene y calidad en el servicio en el manejo de los alimentos / Ana Fabiola Toledo Morales 

 - México : s. n. 
 - 58 pág. : il., diagrs., gráficas, tablas; 27 cm. 
<br/><br/> Empresa: Hotel Excellence Playa Mujeres 
<br/><br/>Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.