TY - BOOK AU - Biosca Vidal, DomŠnec TI - 125 ideas para bajar costes en la hostelería / DomŠnec Biosca SN - 84-8088-975-6 AV - TX911.3.C65 B4.6 2005 CY - Barcelona : Gestión 2000 KW - Hoteles - Control de costos. I. Ciento veinticindo ideas para bajar costes en hotelería ER -