Un Noh, Bartola del Rosario
Servicio de alimentos y bebidas del restaurante µlamo / Bartola del Rosario Un Noh
- México : s. n.
- 85 p. : tablas, diagrs; 28 cm.
Empresa: Hotel Sun Palace
Memoria (Técnico Superior Universitario en Contaduría)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008. \
1.Servicio de alimentos. 2.Seguridad e higiene.