TY - BOOK AU - Santos Gomez, Jesus Antonio TI - Manual de procedimientos en el área de hotelería / Jesus Antonio Santos Gomez CY - México : s. n. KW - 1. Manuales de capacitación. 2. Capacitación a empleados N1 - Empresa: Hotel Mayan Palace del Grupo Mayan; Memoria (Técnico Superior Universitario en Administración)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2007. \ ER -