TY  - BOOK
AU  - Baltazar Badillo,Eloiza
TI  - Proceso Administrativo del departamento culinario./Eloiza Baltazar Badillo
CY  - Cancún:s.n
N1  - Empresa:The Ritz- Carthon, Cancún; Memoria (T.S.U. en Admón.)-- Universidad Tecnológica de Cancún, 2005
ER  -