Neri µlvarez, Gabriela <br/><br/>
Preparación de instructores internos en el departamento de alimentos y bebidas en el Hotel Plaza Kokai 

 - Cancún : s. n. 
 - 63 p. : il., fot ; 27 cm. 
<br/><br/> Empresa: Hotel Plaza Kokai. 
<br/><br/>Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. 
<br/><br/> Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Capacitación de ejecutivos. 2. Liderazgo.