TY  - BOOK
AU  - Cano Herrera, Amalia
TI  - Desarrollo e implementación de estrategias para el monitoreo y supervición de la aplicación del distintivo H del hotel Dreams Cancún / Amalia Cano Herrea
CY  - Cancún : s. n.
KW  - 1. Almacenamiento de alimentos. 2. Conservación de alimentos
N1  - Empresa: Hotel Dreams Cancún; Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \; Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca
ER  -