TY - BOOK AU - López Nieto, José María TI - Diplomado en administración del sistema de higiene e inocuidad alimentaria módulo Normas Nacionales / José María López Nieto CY - Cancún : s. n. KW - 1. Higiene. 2. Servicios alimentarios. 2. Control de calidad N1 - Empresa: Asociación Mexicana de Facilitadores (A.M.F.A.S.I.); Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \; Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \ ER -