TY - BOOK AU - López Varela, Raquel \ Manilla, Antonio TI - Las mejores recetas de siempre / dirección de Raquel López Varela ; coordinación de Antonio Manilla SN - 84-241-9232-X AV - TX763 M516 CY - España : Everest KW - Recetarios (Cocina) N1 - Incluye índice; Entrantes y ensaladas -- Sopas, caldos y salsas -- Pastas y arroces -- Pescados y mariscos -- Aves y caza -- Carnes -- Verduras -- Huevos -- Repostería -- Postres N2 - Una obra que recupera el valor de los viejos sabores \ Una amplia colección de recetas, elegidas por autores de recocnocido prestigio en el ámbito culinario \ Un util y completo manual con detalladas explicaciones paso a paso, fotografías de todo el proceso, consejos, trucos, valores nutricionales ER -