TY - BOOK AU - Williams, Chuck \ Caruso, Maren \ Cordero L., Laura \ De Jordain, Concepción O. TI - Pescados y mariscos / Recetas y texto Carolyn Miller ; Fotografía Maren Caruso ; traducción Laura Cordera L., Concepción O. De Jourdain SN - 978-607-404-256-6 AV - TX747 P473 CY - México : Degustis, 2012 KW - Cocina ( Pescados) \ Cocina ( Alimentos del mar) N1 - Título original: Seafood \ Incluye glosario e índice; Las clásicas -- Cenas rápidas -- Pescados y mariscos al horno -- Parrilladas de verano -- Sopas y guisados -- Ocasiones especiales ER -