TY  - BOOK
TI  - Toda la gastronomía de la A a la Z : productos, técnicas y recetas
SN  - 84-241-8449-1
AV  - TX716.A1 G257 
CY  - España : Everest
KW  - Recetas (Cocina) \ Gastronomia \ Libros de cocina
N1  - Incluye: índice de recetas; Bibliografía: p. 493 - 494; Entradas.-- Utensilios de cocina.-- Términos culinarios.-- Información culinaria.-- Trucos y sugerencias; Disponible para consulta sólo en Biblioteca
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