TY - BOOK AU - Castelló Yturbide, Teresa TI - Delicias de antaño : historia y recetas de los conventos mexicanos / Teresa Castelló Yturbide, María Josefa del Río de Redo; fot. Michel Zabé SN - 968-5059-31-4 : landucci \ 970-651-453-8 : Oceáno AV - TX716.M4 C37 2000 CY - México : Oceáno : Landucci KW - Cocina mexicana -- Historia \ Recetarios (Cocina) \ N1 - La presente edición ha sido realizada para Grupo Financiero BBVA Bancomer. Impresion realizada en Milan Italia, c2000, con un tiraje de 11500 ejemplares; Bibliografía: p. 270-273; Disponible para consulta sólo en Biblioteca ER -